2024年立春为2月4日。立春是二十四节气中的第一个节气,民间有“咬春”的习俗,即吃一些与春天有关的食物,常见的有:
- 春卷:一般来说南方吃春卷,用春卷皮包裹新鲜的绿豆芽、豆苗、香干和春笋等蔬菜切成的细丝,然后放入油锅中炸至金黄捞出即可。
- 春饼:北方吃春饼,一种烫面的柔软小饼,不放油干烙成型,包裹各种馅料,如黄瓜条、京酱肉丝、豆芽菜、萝卜丝、韭菜和土豆丝等。
在立春这一天,人们还会吃萝卜、艾草、马兰头、炒合菜等食物。
2024立春吃什么 扩展
有的地方立春吃萝卜,在我们东北一般都是吃春饼。薄薄的春饼卷土豆丝或者绿豆芽,有的卷京酱肉丝,葱丝。那滋味贼拉拉的美
文章来源: 钮冬雁
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写的太好了!