1、
先将南瓜~紫薯~胡萝卜~火龙果削皮后洗干净!
2、
南瓜~紫薯煮熟压成泥,火龙果及胡萝卜打成汁!
3、
用烧水壶烧上开水待用,取糯米粉跟粘米来,糯米粉占百分之七十,粘米粉百分之三十,倒开水和南瓜泥一起搓成面团,紫薯跟糯米饭粘米粉也一样的搓成面团,白色的用糯米粉和粘米粉一样的搓成面团,放一边!
4、
将打好的火龙果及胡萝卜汁,和步奏3一样的搓成面团,放一边!
5、
提前将花生芝麻各自炒熟,花生压碎和芝麻白糖搅拌好做馅待用!
6、
取三克面团包馅用手心搓圆即可,依次把这些面团做完,找盘子装好,盘子撒些生的糯米粉以免粘在一起了。
7、
锅内烧好开水放点冰糖,将做好的汤圆倒入煮七八分钟就好了!
文章来源: 费莫雨筠
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写的太好了!